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Mango Rooms

111 Nguyen Thai Hoc, Hoi An, Vietnam | +84 235 391 0839 | |

Du même acabit que le Mango Mango, le chef Duc Tran vous propose des associations culinaires dont lui seul a l'idée. Rouget au gingembre et mangue épicée avec sauce à la tomate aillée, crevettes infusées aux herbes puis flambées au rhum et au citron, magret de canard mariné aux cinq épices avec une sauce fruit de la passion et ail... Arrêtons avant de dévoiler tous les secrets de ces recettes hautes en couleurs et en arômes. La décoration dénote également avec un patchwork de coussins associé au jaune si particulier des murs de Hoi An.

fusion, restaurants, Hoi An

Information pratique:

Le chef a vécu sur plusieurs continents, de l'Amérique latine à la Nouvelle-Zélande. Il en a ramené un goût pour l’éclectisme culinaire qui explique l'aspect novateur de ses plats.

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Informations pratiques
Hoi An
Distance jusqu'au centre-ville 939 m
Distance jusqu'à l'aéroport 21 km
( distances approximatives)
Heures d'ouverture:
  • De 9h00 à 23h00
Note moyenne (0) 3,8/5
Catégorie:
Tags:
  • Cuisine gatronomique
  • Vietnam unique
  • Fruits de mer

Caractéristiques

  • Petit-déjeuner / Brunch
  • Dessert
  • Diner
  • Familles avec enfants
  • Tard dans la nuit
  • Déjeuner
  • Paiement par carte
  • Paiement en espèce
  • Salle à manger privée
  • Réservations
  • Wifi
  • WiFi dans les espaces communs
  • Vins