Hoi An Vietnam

vietnamien à Hoi An

  • Colibri Beach Restaurant

    Niché entre la piscine du luxueux et écologique Palm Garden Beach Resort et la plage de Cua Dai, le restaurant Colibri vous accueillera sous son impressionnant toit de style traditionnel. Bercé par le bruit des vagues et de la nature environnante, laissez-vous tenter par leurs grillades de fruits de mer et de poissons. La carte propose aussi des spécialités internationales.

  • The Beach Restaurant at Nam Hai

    Ce restaurant en extérieur situé dans le Nam Hai resort propose une gamme très étendue de plats savoureux. Niché près d'une piscine bordée de palmiers, à quelques pas de la belle plage de Ha My, l'établissement propose des pizzas appétissantes, des hambugers très copieux et une carte fournie de fruits de mer. Au coucher de soleil, des musiciens vietnamiens jouent des mélodies ...

  • Oaks Terrace Restaurant

    Le restaurant Oaks Terrace est situé en plein air dans un agréable jardin entouré de chênes centenaires. Il fait partie du Hoi An Hotel et sert des plats occidentaux et Vietnamiens. Prix réduit sur les boissons entre 16h et 19h tous les jours.

  • Bazar

    Le restaurant Bazar offre une pause appréciée dans la chaleur d'Hoi An, principalement grâce à son jardin recommandé par tous les clients passés par là. Vous pourrez commander des spécialités vietnamiennes, mais aussi apprécier des plats à l'influence méditerranéenne. Leurs nouilles fraîches et barbecue sont à essayer et à compléter par de très bonnes crêpes faites maison. A bazar, l'accueil ...

  • Restaurant Ancient Faifo

    Le menu du restaurant Ancient Faifo est un judicieux mélange de tradition et de modernité, une réinvention des recettes de grand-mère pour le plus grand plaisir des papilles. Situé dans une ancienne maison, anciennement habitée par d'éminents artistes vietnamiens, le cadre vaut réellement le détour.

  • Cua Dai Restaurant

    Cua Dai Restaurant, situé dans le Hoi An Beach Resort, est bordé par la belle rivière De Vong. Il sert des plats traditionnels vietnamiens ainsi qu'une sélection de plats occidentaux et possède une bonne carte de vins. Vous pourrez y savourer de délicieux plats tout en profitant de la vue sur la rivière où les pêcheurs locaux stationnent leurs bateaux.

  • Lantern Town

    Lantern Town mérite amplement son nom. Les lampions illuminent gracieusement les murs jaunes et les voiles, accrochés aux vieilles poutres en bois sombre. Cette demeure ancienne respire l'élégance avec sa cour intérieure entourée de plantes grimpantes. Les spécialités de Hoi An sont mises en exergue avec une touche de créativité. La vue sur la rivière est l'une des plus belles, ...

  • Restaurant Mai Fish

    Le troisième restaurant du célèbre chef Duc rend hommage à la cuisine vietnamienne "faite maison". Reprenant de vieilles recettes qui se passent de générations en générations, Mai Fish propose chaque jour des plats traditionnels de qualité qui s'inspirent des temps anciens.

  • Spécialités

    Hoi An, tout comme Hué sa proche voisine, est l'une des régions les plus importantes de la gastronomie Vietnamienne. Sa cuisine se démarque par les nombreuses influences qu'elle reçut de par son passé cosmopolite. Chine, Japon et même France ont laissé leur empreinte dans l'alimentation de ses habitants. Vous n'échapperez pas à une dégustation de plats locaux, les restaurants de ...

  • Restaurant Dao Tien River

    Ce restaurant populaire est tenu par un couple vietnamien, M. Le Quoc Viet et Mme Dao Thi Tien, avec le soutien de deux Australiens tombés amoureux de la cuisine vietnamienne. Situé dans une charmante maison coloniale française des années 1930, il possède deux terrasses et propose une vue impressionnante sur la rivière située en contrebas.

  • Tam Tam

    Au fil des années, Tam Tam a imprimé son style et une âme s'est installée dans cette maison ancienne pourtant chargée d'histoire. Les clients se sentent rapidement dans un lieu familier. Le bar, avec son billard et son balcon, est le lieu idéal pour s'arrêter durant sa visite de la vieille ville. La partie restaurant propose des spécialités vietnamiennes et ...

  • The Market

    Le restaurant The Market de Mlle Vy propose une variété de produits traditionnels d'un marché vietnamien, avec un large choix de plats de la rue ainsi qu'une carte variée de mets fins plus rares. Vous pourrez y goûter toutes les saveurs d'une authentique table vietnamienne.

  • Mermaid

    Le Mermaid est une institution à Hoi An depuis 1994. La propriétaire, Madame Vy, possède également les fameux Cargo Club et Morning Glory. Charmante maison, ambiance conviviale et surtout une cuisine succulente et créative, tel le maquereau enveloppé dans une feuille de banane et cuit avec un assemblage d'herbes fraîches.

  • Sakura

    Malgré le nom évocateur japonais (Sakura désigne les cerisiers ornementaux), la cuisine proposée ici est vietnamienne avec des touches occidentales. L'emplacement est exceptionnel pour contempler la vieille ville et le ballet des bateaux sur la rivière. Le plus difficile sera de choisir dans la liste des plats à moins de vous laisser guider dans les menus spéciaux offrant une palette ...

  • Morning Glory

    Madame Vy, également propriétaire du Cargo Club et du Mermaid, a fait du Morning Glory un vrai laboratoire culinaire. Rassurez vous, vous ne serez pas les cobayes car les expériences ont été de sublimes réussites. Telle que cette subtile sauce de tamarin céleri et coriandre où vous plongerez allègrement des gambas grillées.

  • Sao Bien

    Sao Bien est le restaurant du très raffiné Sunrise Hoi An Beach Resort. Bordant la superbe plage de Cua Dai, les fruits de mer abondent sur le buffet disposé près de la piscine. Homards, crevettes, poissons, palourdes ainsi que les spécialités locales sont à déguster dans un magnifique emplacement.