Hue Vietnam

Bars in Hue

Ne vous rendez pas à Hué en espérant vivre des soirées endiablées et extravagantes. Les habitants du centre, y compris la jeunesse, ne sont pas les rois du dance floor. Ils ont un rythme de vie paisible et la nuit sert surtout à dormir. Le tourisme se limite donc aux visites des sites impériaux mais vous trouverez néanmoins quelques lieux où siroter un cocktail dans un cadre plutôt luxueux. Les deux discothèques fermant tardivement sont le Why Not? et le DMZ. Elles sont surtout fréquentées par les voyageurs étrangers et adaptées à leur goût. Musique occidentale, bières importées et brouhaha plutôt anglophone. Pour des ambiances plus calmes et sophistiquées, vous pouvez vous rendre dans les bars situés au dernier étage du Celadon Palace, du Mercure Gerbera et de l'Imperial Hotel. Vous aurez alors une vue panoramique magnifique sur la ville et la rivière des parfums, tout en dégustant un cocktail. Si vous cherchez de l'authenticité, rejoignez les habitants dans les cafés le long de la rivière. Ou faîtes une halte au Vy Da Xua, qui vous proposera de goûter aux thés impériaux dans un cadre élégant au bord de l'eau.

  • Ceux qui, malgré les longues journées de visite, auront une envie incontrôlable de faire la fête le soir venu, le Brown Eyes pourra les satisfaire. Ce club a des allures underground avec ses graffitis aux murs et une ambiance de pub avec le drapeau écossais et la table de billard toujours prise d'assaut. La clientèle est essentiellement étrangère et jeune, l'atmosphère festive est donc souvent au rendez-vous. Des DJ's locaux ainsi que des concerts en live se chargent de la musique. Après vous être défoulé sur la piste, vous pourrez profiter de la fraîcheur de la jolie ...
  • Le nom de ce bar à Imperial Hôtel n'est pas trompeur, c'est une véritable vue royale sur Hué qui vous attend. Du haut du 16ème étage, vous pourrez voir la rivière des parfums et la citadelle. De la terrasse, c'est un panorama à 360 degrés sur la ville et les montagnes de la région. A l'intérieur, vous serez installé dans de confortables canapés collés contre les baies vitrées. Profitez de cette ambiance lounge pour goûter à l'un de leurs cocktails maisons tout en admirant la cité impériale.
  • Ouvert en 1994, le bar DMZ fut le pionnier des bars pour voyageurs étrangers. Repris en 2004 par le propriétaire du restaurant Little Italy, le lieu est devenu une véritable institution. Le concept ne pouvait que réussir. Le bar est situé au coin de la rue Le Loi, à l'entrée du quartier touristique et face à la rivière des parfums. Accueillant les clients dès 7h du matin et jusqu'à 2h30 le lendemain, c'est l'endroit où chacun pourra prendre un petit déjeuner copieux, un déjeuner qui le sera tout autant mais également prendre un verre au son ...
  • Ce café est très apprécié et fréquenté par les habitants de Hué. Son jardin est, en effet, une vraie merveille. Composé de majestueux bonzaïs, de petits ponts et coloré de fleurs, il a été conçu dans l'esprit des jardins impériaux. Vous pourrez venir y admirer le travail botanique mais aussi y déguster les meilleures spécialités de la ville. Bun bo Hué, banh beo, banh loc, tous ces noms exotiques dévoilent une poésie culinaire à l'image du lieu.
  • Lassé des petits déjeuners américains constitués des sempiternels œufs brouillés et bacon? Envie de saveurs françaises avec du pain frais tartiné de beurre et de confiture ou d'un croissant croustillant ? La Boulangerie est un petit coin de France dans Hué. L'AEVN (Aide à l'Enfance du VietNam) est une association recueillant et formant des adolescents vivants dans la rue. En 1999, elle fit le pari de les former à la boulangerie. Le succès se fit rapidement. Venez profiter de leurs viennoiseries, pâtisseries, tartes et pizzas. La charmante petite terrasse donnant sur la cour ...