Le Steam N' Spice en Sheraton Nha Trang Hôtel & Spa reproduit les stands de marchands ambulants chinois dans un lieu haut de gamme. Canards laqués et porcs rôtis sont suspendus au-dessus des étals de nouilles dégageant tous leurs arômes. Dégustez les boulettes de crevettes vapeur (Har Gow) ou des petits pains farcis à la viande (Baozi). Les plats sont servis sur la table pour que les clients se servent eux-mêmes.
chinois, restaurants, Nha Trang
Ce concept reprend le Dim Sum cantonais. Ce repas traditionnel est composé de petites portions, notamment de bouchées vapeur et de soupes. Il se déroule lors du Yum Cha, la dégustation de thé.
