キモノ・ジャパニーズ・レストラン

ハノイ市内中心部の静かな通りに面した「キモノ・ジャパニーズ・レストラン／Kimono Japanese Restaurant」は2008年のオープン以来、こだわりの食材を用いたオールジャンルの日本料理が評判の日本食レストランだ。 浴衣姿のスタッフに迎えられて店に入ると、広々として清潔な店内中央に回転寿司のコンベアーがある。 料理は毎週日本から空輸する新鮮な魚介類を使用した刺身、寿司をはじめ、天ぷらや鍋など日本料理がひと通り揃う。 シェフの華麗な手さばきを楽しめる鉄板焼きのコーナーや各種個室も完備し、さまざまな使い方のできる店として重宝しそう。