Hanoi Vietnam

Japanese Restaurants in Hanoi

プレミア日本料理 で Hanoi

  • Makoto Japanese Restaurant

    オペラハウスから徒歩3分の歴史博物館の一角に格調高い和風の店を構える「真」。 店名には「本物の日本料理」を提供したいとの思いを込めた。ベトナムで本格的な釜飯が味わえるお店。そのほかにも日本直送の黒マグロをはじめ、新鮮な魚介は常時15種類以上。また、常陸和牛を取り扱う店でもある。日本人料理長が常駐し料理を監修。定番の刺身、寿司、また炭火焼の焼き物からしゃぶしゃぶ、すき焼きまで取りそろえる。ディナーのコース料理も予算に応じて提供している。 最大25名様で利用できる個室があるのも魅力だ。 4-6名様で利用できる個室を7部屋取りそろえる。

  • キモノ・ジャパニーズ・レストラン

    ハノイ市内中心部の静かな通りに面した「キモノ・ジャパニーズ・レストラン/Kimono Japanese Restaurant」は2008年のオープン以来、こだわりの食材を用いたオールジャンルの日本料理が評判の日本食レストランだ。 浴衣姿のスタッフに迎えられて店に入ると、広々として清潔な店内中央に回転寿司のコンベアーがある。 料理は毎週日本から空輸する新鮮な魚介類を使用した刺身、寿司をはじめ、天ぷらや鍋など日本料理がひと通り揃う。 シェフの華麗な手さばきを楽しめる鉄板焼きのコーナーや各種個室も完備し、さまざまな使い方のできる店として重宝しそう。

  • ハノイ在住日本人いち押しの老舗日本食レストラン「蓮/Ren」。文廟に程近いハンチャオ(Hang Chao)通りにあり、店のつくりはこじんまりとしているが、帝国ホテルの「なだ万」を始め、名店で研鑽を積んだ元日本大使公邸料理人のシェフがオープンした店で、味は確か。 小さな滝の演出の側に座って、牛のたたきや、魚介サラダ、自慢の各種とんかつなどをつまみにまずは一杯頂こう。 マグロやサーモン、鯛、たこがのった海鮮ちらしやだしの効いたうどんなど、麺類・ご飯ものも充実している。 テイクアウトやデリバリーができるカツサンドも人気だ。 ホールスタッフは英語、日本語が話せ、メニューについても熟知しているので快適に食事を楽しめる。 サービス・味ともに一流の、ハノイの日本食をリードする存在だ。