ベトナム料理シェフ・ヴィー氏のレクチャーが受けられるこのクッキングスクールでは、彼女がプロデュースするモーニング・グローリーの洗練された本格料理から、懐かしい家庭料理まで学ぶことができる。ホイアン初のヴィー氏による外国人のためのクッキングスクールだ。入門クラスと上級者クラスが受講可能。
