ホイアン Vietnam

プレミア料理教室 で ホイアン

  • モーニンググローリークッキングスクール

    ベトナム料理シェフ・ヴィー氏のレクチャーが受けられるこのクッキングスクールでは、彼女がプロデュースするモーニング・グローリーの洗練された本格料理から、懐かしい家庭料理まで学ぶことができる。ホイアン初のヴィー氏による外国人のためのクッキングスクールだ。入門クラスと上級者クラスが受講可能。

  • ザ・マーケットクッキングスクール

    ヴィー氏によって設立されたクッキングスクールでは、ベトナム料理への知識を深めたい方にぴったりな料理クラスが開かれている。参加者は、まずホイアンのセントラルマーケットまでガイドと一緒に訪れ材料を購入した後、ザ・マーケットレストランでレッスンを開始する。様々な屋台も見て回り、それぞれの料理の違いや作り方を学んだ後にレッスンができるよう、徹底的に料理クラスが設計されている。

  • ダオティエン クッキングクラス

    午前・午後に開催されており、多くの参加者に高い評価を得ている本格ベトナム料理クッキングクラス。ベトナム料理の知識や料理の経験が豊富なインストラクターによるレッスンなので、わからないことはなんでも聞いてみよう。