ホイアン・ホテル内にあるオークステラス・レストランでは、その名の通り、樹齢100年にも及ぶ樫の木のもと、ブラッセリースタイルの食事を楽しむことができる。ホイアン・ホテル宿泊者には日替わりセットメニューもあり、毎日16～19時はハッピーアワーとなっている。
