Bước chân vào Apsara, tôi ngỡ mình đang ở trong ngôi đền Chăm cổ nào đó. Không, đây là nhà hàng. Không gian đậm chất văn hóa Chăm và đặc sản địa phương ngào ngạt hương vị được nhân viên ân cần phục vụ, theo tôi, là hai điểm độc đáo, khiến không ai không thể nhớ Apsara khi ra về. Đôi khi tôi tự hỏi, phải chăng nhà hàng này được dịch chuyển từ bảo tàng Chăm, nơi mà Apsara là vũ điệu địa phương mà nhà hàng tự hào lấy làm tên, góp phần bổ sung đậm dấu ấn lịch sử cho việc giới thiệu lịch sử Chăm cổ xưa.