Toạ lạc trên con đường đắc địa ngay sát bờ biển, nhà hàng Red Charcoal thu hút bởi vẻ đẹp ấm cúng mộc mạc của một quán ăn kiểu thôn quê mà vẫn không kém phần tinh tế trang nhã. Nhà hàng chia làm 3 gian: gian chính là một không gian mở được bao phủ bởi khuôn viên cây xanh, gian trong nhỏ hơn, ấm cúng hơn được trang trí gạch ngói để thô và gian bếp cùng quầy bar được thiết kế với những lỗ tổ ong nửa kín nửa hở đủ để những thực khách có thể nhìn ngắm các đầu bếp đang sáng tạo món ăn bên trong.
Với không gian truyền thống và những món ăn mang đậm bản sắc Việt, nhà hàng Red Charcoal không chỉ hấp dẫn du khách nước ngoài cả thực khách bản địa những giá trị văn hóa truyền thống, gợi nhớ không khí ấm cúng của gia đình Việt dân dã khi xưa.
món việt, Ăn gì?, Phan Thiết
- Nhà hàng có mở các khóa dạy nấu ăn các món truyền thống của Việt Nam từ cơ bản đến nâng cao. Người hướng dẫn là bếp trưởng của nhà hàng.
- Món đặc biệt hấp dẫn của nhà hàng là lẩu hải sản và bò nướng BBQ.
- Có khu vực dành riêng cho trẻ em chơi đùa.
