Thành phố Hồ Chí Minh Vietnam

Tổng hợp các đia điểm ăn uống ở Tp. Hồ Chí Minh

Văn hóa ẩm thực Sài Gòn được ví như một nồi súp thập cẩm, nơi hội tụ và giao thoa nhiều luồng văn hóa Đông-Tây, cổ xưa truyền thống và hiện đại. Sài Gòn là một trong số ít những thành phố Châu Á được mệnh danh là thành phố không "ngủ". Từ sáng tinh mơ đến tối mịt dù trong hang cùng ngõ hẻm cuộc sống vẫn nhộn nhịp, rộn rã những thanh âm của người mua, kẻ bán. sài Gòn hơn 300 năm tuổi, cái tuổi “thành phố tôi rất trẻ” trong diện mạo trẻ trung, năng động và phát triển nhanh chóng.

 Ẩm thực Sài Gòn gọi cho đúng thì phải bao gồm cả ẩm thực Nam Bộ, bởi Sài Gòn là cửa ngõ của Bắc-Nam -Đông –Tây, tiếp nhận phong cách ẩm thực của tứ xứ. Tuy nhiên, Sài Gòn vẫn giữ một nét riêng, hào phóng, sôi động và lộng lẫy khác hẳn với sự trầm tư, thanh tao, nho nhã và cổ kính của người Bắc hay cái dặt dè, chu đáo, lo xa của người miền Trung. Sài Gòn kiêu hãnh là thế.

Hòn ngọc Viễn Đông là nơi trộn lẫn nhiều nền văn hóa ẩm thực Hoa, Nga, Ấn, Pháp, Mỹ, Nhật, Hàn, Ý, v..v.. Du khách nước ngoài khi dừng chân Sài Gòn đều có thể thõa mãn hương vị ẩm thực của mình bởi ở xứ sở giàu có này, không có gì là không tìm thấy. Có người cho rằng sự mở rộng văn hóa ẩm thực này vô tình biến văn hóa Sài Gòn thành thứ văn hóa tạp nham và lai căng. Thực ra, nếu mở lòng hơn, người ta sẽ thấy sự mở rộng đó không làm mất đi cái truyền thống văn hóa lâu đời của người dân Nam Bộ-Sài Gòn. Người ta có thể dễ dàng bắt gặp cảnh các ông Tây bà Đầm cầm đũa ngồi ăn phở Hà Nội mà tấm tắc khen món quà đất bắc hay vài anh bạn Hoa muốn tìm hiểu nét Cố Đô giữa lòng Sài Gòn mà thưởng thức Bánh khoái, bún bò Huế. Và những món như nem tré Huế, mì Quảng, cao lầu Hội An, canh chua, canh cá tộ, cá lóc, lẩu mắm Châu Đốc của người Nam Bộ, hủ tiếu đất Mỹ Tho, nấm tràm Phú Quốc dần trở thành quà của khách mời nhau thưởng ngoạn.

Việt Nam.

 

  • Nhà hàng Bamboo Chic trên tầng 9 của khách sạn Le Meridien hấp dẫn thực khách bằng các món ăn Trung – Nhật và tầm nhìn Sài Gòn về đêm đẹp nao lòng. Không gian nơi đây thích hợp cho những vị khách muốn trải nghiệm chất Á Đông giữa lòng thành phố năng động. Vị trí của nhà hàng Bamboo Chic tọa lạc  trên tầng 9 của khách sạn 5 sao Le Meridien, gần với hồ bơi, khu tích ...

  • Nói đến ẩm thực Pháp tại thành phố Hồ Chí Minh, không thể không nhắc tới La Villa. Điều đầu tiên khiến nhà hàng chiếm cảm tình của quý vị chính là không gian xinh đẹp và sang trọng của khu biệt thự tại Thảo Điền, được bài trí công phu theo phong cách Pháp.   Mỗi bữa tiệc nơi đây là một kỷ niệm đáng nhớ, với những món ăn độc đáo được chọn lựa và chế biến kỳ công bởi ...
  • Quý vị muốn thưởng thức ẩm thực Pháp và hơn thế nữa, đắm mình trong không gian Pháp ngay trong lòng thành phố? Hãy đến với Côte d’Azur Brasserie. Giữa khung cảnh bài trí thanh lịch, ấm cúng, lãng mạn, bên hoa và nến, quý vị sẽ được nhâm nhi những đặc sản chế biến theo phong cách miền Nam nước Pháp: súp rau củ theo mùa thanh tao, tartare cá hồi Úc mềm mại, sò điệp tươi ướp cốt chanh v ...

  • La Hostaria trong tiếng Ý có nghĩa là một kiểu quán rượu rất phổ biến trong thời kỳ Trung Cổ. Các quán này không chỉ phục vụ đồ ăn mà còn cung cấp nơi nghỉ trọ cho các khách lữ hành, và có lẽ vì thế mà La Hostaria cũng được thiết kế rất độc đáo. Tại La Hostaria, thực khách sẽ cảm nhận không khí thân mật và dễ chịu như một tiệm ăn gia đình mà bạn có thể bắt gặp ở một vùng ...

  • Món chay tại Sài Gòn

    Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Tại thành phố, các tín đồ Phật Giáo đông đảo thường dùng chay vào các ngày mùng 1 và mười 14 các tháng âm lịch. Vì thế, không quá khó để tìm một quán chay ngon tại Sài Gòn, dẫu ...

  • Trò chuyện cùng bếp trưởng nhà Hum và 4 hiểu lầm về ăn chay

    Làm thế nào mà một số người ăn chay trường vẫn khỏe mạnh, xinh đẹp, thông minh, có thể đoạt giải Nobel, trở thành vận động viên vô địch, hoa khôi, nghệ sĩ lừng danh, thủ tướng? Ở xứ ta, mặc dù ăn chay không xa lạ gì, không phải ai cũng biết cách ăn chay. “Ăn chay” còn được ...

  • Nhà hàng chay Hum

    Chỉ một thời gian ngắn sau khi ra đời, nhà hàng với cái tên lạ lẫm – Hum – đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của những khách gần xa mê ăn chay và thích ăn ngon tại thành phố Hồ Chí Minh. Hum có hai cơ sở ở Võ Văn Tần và Thi Sách, được bài trí theo ...

  • Khi muốn thay đổi khẩu vị, quý vị có thể ghé nhà hàng Tandoor, nơi chuyên phục vụ thức ăn Halal chế biến theo phong cách Bắc Ấn. Không thể không ấn tượng trước các món ăn cực kỳ đặc sắc và đậm đà được phục vụ tại đây, từ kebab gà đến cà ri cá, trong khung cảnh khang trang và thanh lịch. Nhưng có lẽ ấn tượng nhất là Chicken butter masala, món lườn gà mềm, béo và đậm đà do được ướp qua đ ...

  • Với không gian ấm cúng, sang trọng nằm gọn trên lầu 13 của Diamond Plaza ngay giữa lòng Sài Gòn, nhà hàng Hàn Quốc Yega tự hào mang đến cho thực khách hương vị truyền thống Hàn Quốc được các đầu bếp 5 sao chế biến tinh tế và trau chuốt trong từng đĩa món ăn. Yega cũng có những mảng không gian rất riêng như bàn cho gia đình nhỏ hay phòng riêng tư cho bất kỳ cuộc hò hẹn ...