Toàn cảnh 360 độ

Tác giả: Quang Mai
Đã xuất bản: 12:19:43 Ngày 18 tháng 8 năm 2014
Xem các bài viết khác bởi Quang

5 thú vui tiêu khiển ở Sài Gòn

Chưa từng ghé thành phố Hồ Chí Minh hay Sài Gòn trước đây và quý khách băn khoăn không biết làm thế nào tận hưởng một Sài Gòn trọn vẹn, một hòn Ngọc Viễn Đông thuở nào? Đừng lo lắng. City Pass sẽ giúp quý khách liệt kê 5 điều nên thực hiện khi ghé Sài Gòn.

1. Ngắm Sài Gòn từ trên cao

Bitexco Tower"Sài Gòn đẹp lắm, Sài Gòn ơi! Sài Gòn ơi!" Câu ca cũ ngợi khen Sài Gòn, một miền đất trù phú với tuổi đời hơn kém 300 năm với dòng sông Sài Gòn uốn quanh như khúc lụa duyên dáng, tô điểm thêm nét duyên cho Sài Gòn. Chính vì thế, ngắm Sài Gòn từ trên cao đem lại cho khách du lịch một tầm nhìn bát ngát về một Sài Gòn vừa bừng tỉnh sau giấc ngủ dài. Để ngắm Sài Gòn từ trên cao, khách du lịch có thể chọn một trong số các tòa nhà cao tầng sau: Bitexco Financial Tower, AB Tower, Saigon Trade Center, và Saigon Centec. Đặc biệt là ngắm Sài Gòn từ sảnh Saigon Sky Deck trên tầng 49 của tháp Bitexco Financial Tower và từ sảnh Chill Sky Bar trên tầng 27 của AB Tower. Một Sài Gòn lộng lẫy trong ánh đèn hào nhoáng ban đêm hay một Sài Gòn sôi động ban ngày với dải lụa sông Sài Gòn tuyệt đẹp.

Để lên đến sảnh Saigon Sky Deck, quý khách cần lên đến độ cao 180 mét với chi phí khoảng 200.000 đồng một khách. Từ tháp cao nhất thành phố, qua kính viễn vọng, quý khách sẽ nhìn thỏa mắt một Sài Gòn trẻ trung và xinh đẹp mà trước đó quý khách chưa từng tưởng tượng ra.

Dành cho khách sành điệu: quý khách cần kiểm tra giờ hoạt động của dịch vụ này vì thời biểu ngày trong tuần và cuối tuần sẽ khác nhau.

Chill Sky Bar có lẽ là một trong số ít quán bar có vị thế đắc địa và lãng mạn nhất Sài thành, thích hợp cho lứa đôi yêu nhau hay bạn bè họp mặt. Khó mà tìm thấy điểm trừ nào vì quán bar hoàn thiện về mọi mặt, từ khâu phục vụ cho tới khâu ẩm thực; tất cả đều xa hoa và hoàn hảo. Từ không gian mở của quán bar, quý khách sẽ có thể chiêm ngưỡng một Sài Gòn về đêm, lộng lẫy trong xiêm y của một bà hoàng còn trẻ nhưng nhan sắc đang mặn nồng lắm thay.

Dành cho khách sành điệu: Để thuận tiện, quý khách nên đặt bàn trước. Quán bar có giờ khuyến mãi trước 8:30pm, tất cả thức uống đều giảm một nửa giá.

2. Thư giãn bên ly cà phê

Đối với nhiều khách nước ngoài, cà phê pha kiểu phin hay kiểu Pháp là một thức uống xa lạ. Bởi nó đặc và “hơi mất thời gian”. Nhưng đối với người Việt Nam, đãi nhau một chầu cà phê là “chuyện thường ngày ở huyện”, mà tần suất lần uống cà phê của người Việt hẳn không thu kém khả năng uống bia là mấy. Khỏi cần các con số thống kê dài ngoằng, phức tạp, chỉ cần nhìn vào các quán cà phê, từ sang trọng cho đến vỉa hè, lúc nào cũng đông, lúc nào cũng có người ngồi.

Không mấy khó để tìm một quán cà phê tại bất cứ thành phố nào, huống gì Sài Gòn, một thành phố lớn nhất nước. Một quán cà phê kiểu espresso phương Tây? Chỉ cần bước chân ra quận một, sẽ có nhan nhản nào là chuỗi Coffee Bean hay các quầy bar trong khách sạn lớn. Một quán cà phê vườn sang trọng với tiếng nhạc du dương? Bất kỳ quận nào quý khách cũng có thể tìm cho mình một không gian vườn xanh mát để ngồi hàn huyên, tâm sự. Một quán cà phê vỉa hè với chén cà phê kho kiểu Sài Gòn trướcc 75? cái này thì hằng hà sa số, chỉ cần mấy cái ghế nhựa là thành quán cóc. Nói đến cà phê Sài Gòn, phải nhắc đến trà đá, một ly nước phụ thường được phục vụ kèm với cà phê. Đây là nét văn hóa đặc trưng của Sài Gòn như một minh chứng cho sự hội nhập với ngành công nghiệp hiện đại. Đá lạnh, sản phẩm của công nghiệp. Trà, sản phẩm của văn hóa cổ truyền. Và trà đá là sự giao duyên tượng trưng cho cái mới của Sài Gòn. Trà đá không đắng như trà đặc nhưng chỉ như thêm vị cho ly nước đá đỡ “vô duyên”.

Dành cho khách sành điệu: cà phê Việt Nam của yếu thuộc loại Robusta. Robusta chứa lượng caffein cao hơn lượng caffein có trong Arabia khoảng 40–50%.

3. Món ăn đường phố

Pho citypassCũng như nhiều thành phố khách, món ăn quen thuộc tại Sài Gòn chính là Phở. Nhưng vị phở tại Sài Gòn khác hẳn vị phở nhiều bột ngọt của miền Bắc. Gia vị nấu phở cũng khác và món rau dọn kèm cũng khác với miền Bắc. Sự khác biệt này nhằm phù hợp hơn với kiểu ăn của người miền Nam. Tuy nhiên, đối với người Sài Gòn, ngoài phở, họ còn có nhiều lựa chọn hơn vì đây là mảnh đất giao thoa nhiều văn hóa ẩm thực khách. Một trong món phổ biến là hủ tíu hay còn có tên là hủ tíu Nam Vang. Với sợi hủ tíu được chố biến dạng khô, khác với sợi phở dạng ướt, và nước dùng là từ xương theo, cùng với tôm, gan... Hủ tíu còn có thể ăn dạng khô với chén nước dùng riêng. Sài Gòn có vô số quán ăn vỉa hè, mà đôi khi chất lượng không thua kém các khách sạn năm sao. Nếu quý khách không ngại tiêu chuẩn vệ sinh, một lần ăn món ăn vỉa hè, để biết Sài Gòn hoa lệ còn do chính những nét đẹp bình thường – tức là những món ăn vỉa hè – tạo nên. Đến Sài Gòn, mà không một lần thử qua món ăn vỉa hè, chỉ chăm chăm ăn ở khách sạn bốn, năm sao, quý khách có lẽ chưa hiểu Sài Gòn. Bởi Sài Gòn ôm vào mình những điều mới mẻ và cả những nét rất đỗi bình thường, để thăng hoa thành nét đẹp kiêu sa.

Dành cho khách sành điệu: Một món ăn quen thuộc khác của Sài Gòn, chính là cơm tấm. Tấm là hình thức gạo khi sấy bị vỡ. Nhưng chính trong cái không nguyên vẹn, người Sàn Gòn vẫn có thể làm nên một món ăn sáng nổi tiếng, quen thuộc với bất cứ ai từng sống đủ lâu để yêu Sài Gòn.

4. Thưởng thức âm nhạc

Seventeen saloon

Sài Gòn đa dạng vì Sài Gòn hòa đồng, đón nhận mọi cái mới. Một trong biểu hiện cho đặc tính này, chính là âm nhạc. Sài Gòn mau chóng đón nhận nhạc cách tân từ những thập niên đầu của thế kỷ 20, rồi dòng nhạc Pháp, nhạc trẻ Hoa kỳ những thập niên 60-70 và ngày nay là dòng nhạc đương đại, hiphop... Quý khách muốn tìm một không gian để thưởng thức âm nhạc và nhâm nhi ly rượu mạnh, thả hồn về một thời phiêu lãng? Ngoài danh sách sau bạn có thể tham khảo danh sách bar club hiphop Sài Gòn hoặc các địa điểm lounge sang trọng khác.
     
City Pass sẽ giúp quý khách liệt kê một số quán như thế:

 

Seventeen Saloon

Ban nhạc Philipine chơi nhạc của Bon Jovi, U2 và Guns N's Roses
 

Acoustic

Ban nhạc nước ngoài và địa phương trình diễn các bản nhạc Tây, Rock ballads và rock'n roll.

Carmen

Ban nhạc Carmen & Brothers trình diễn nhạc của Michael Jackson, Leona Lewis và Bon Jovi

Level 23 Nightspot

R&N, dance, jazz, hiphop, rap, rock

Saigon Saigon Bar

Các ban nhà đến từ Cu-ba và ban nhạc Salsa Ban Warapo trình diễn giai điệu miền nam châu Mỹ

Bar Bui

Ban nhạc Philipine trình diễn các bản nhạc flamencao và nhạc đồng quê

Jardind’ Amour cafe

Nghệ sỹ dương cầm chơi các bản nhạc tiền chiến và các bản cover nước ngoài vào buổi tối

La Habana

Các ban nhạc Philipine và địa phương hơi nhạc Flamenco

Metallic Bar

Các ca sỹ đến từ Philipine cùng ban nhạc địa phương trình diễn nhạc rock, dance và hiphop

Napoly Bar

Ban nhạc Quốc Anh trình diễn các bản hit của những năm 80'

Bootleg DJ Cafe

DJ nước ngoài và địa phương trình diễn cá giai điệu disco và hiphop

Cacophony

Các ban nhạc địa phương chơi nhạc Pop, Rock và nhạc đồng quê

info updated in August,2012

5. Vào bếp

Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với món Phở, Chả Giò... bởi ngoài sự hài hòa về gia vị, không nồng nàn ớt như món Thái, không sặc mùi cà ri như món Ấn, không nhiều dầu mỡ như món Hoa hay cầu kỳ như món Pháp. Món ăn Việt bình dân như con người Việt Nam. Chính là sự hài hòa về âm và dương, có hàn có nhiệt cân đối trong mọi món ăn truyền thống. Không quá nhiều đạm nhưng lại nhiều rau xanh. Triết lý âm dương hài hòa trong ẩm thực Việt, nghe có vẻ phức tạp nhưng lại cực kỳ dễ chế biến, đem lại danh tiếng cho món ăn Việt. Quý khách muốn tìm hiểu ẩm thực Việt để không chỉ bổ sung thêm món ăn vào danh mục các món ăn của mình, mà còn học thêm về cách gìn giữ sức khỏe theo thực đơn, Sài Gòn chính là địa chỉ tin cậy với nhiều trường và khóa học ẩm thực khác nhau.

 Cooking Class
Dành cho khách sành điệu: quý khách có thể tham gia khóa học nấu ăn tại nhà hàng Hoa Túc, nhà văn hóa Phụ nữ Tp Hồ Chí Minh và Vietnam Cookery Center.

Ngoài những hoạt động kể trên, quý khách có thể tìm thấy trên trang web và Facebook của chúng tôi sẽ địa chỉ hay sự kiện mới để giúp hành trình khám phá Sài Gòn của quý khách thêm trọn vẹn và đáng nhớ.

 

tiêu khiển, tiêu khiển, Thành phố Hồ Chí Minh

Phản hồi
Họ tên:
Email:
Phản hồi:
Chưa có phản hồi được chấp nhận